厳選！博多の活イカ姿造り、魚串など魚料理の店まとめ（2ページ目）

毎日唐津呼子から直送！みずみずしく透き通った新鮮なイカの活き造りは感動する美味しさ！接待や大切な方をおもてなすのにピッタリな逸品です。後造りが付いておりますので天ぷら、塩焼き、お刺身かをお選びいただけます。【博多　もつ鍋　前田屋】 　

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

素材に自信あり。 ５９０円（税抜）

◎9～3月限定◎ 当店では、対馬から直送のあら（くえ）を使用しております。約35キロのあらは脂の乗りや旨味が全然違います。 他店と同じ金額のあらを食べるなら、絶対損はしませんよ ◇当店が安いわけ◇秋口より対馬の漁師より直接仕入れておりますので、安くて脂の乗ったあらをお安く提供させて頂いてます

■『サバ刺・ゴマサバ・明太料理・サバ料理・鯛ゴマ・ブリ胡麻・生本マグロ』など『博多の海鮮料理』が大集合！

旬と産地直送にこだわり、今朝獲れたての新鮮な「やりいか活き造り」 玄界灘でとれるヤリイカは、荒波にもまれ、身が引き締まり、 コリコリ感と上品な甘味、繊細な味わいが格別です。

当店では、鮮度と品質が最高の食材を仕入れております。メインの食材は生産者さんから直接仕入れているので安心で安全です。コースやメニュー料理は、旬にこだわり、素材にこだわり、心を込めて丁寧に、職人の技で鮮やかに仕立ているので美味しいこと間違いなし！ぜひ厳選された日本酒のお供に！

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

呼子直送ヤリイカの活造りや旬魚の刺盛、九州・博多の味を堪能できる豊富なメニューを多数ご用意！ 様々なシュチュエーションにあったコース料理、美味い酒と旨い料理を是非お楽しみください☆

旬の刺身は、その日のお薦めを日替わりで提供！旬な刺身と焼酎を飲んで、旨い魚には旨い酒を！

美味しいお酒と漁港直送鮮魚を取り揃えております！ 毎日、長浜漁港から新鮮な鮮魚を直送しております。博多駅でピチピチの活きの良い魚をお酒の肴に一杯したいそこの会社員さん！石蔵はそんなみなさまのご希望をかなえることのできる居酒屋です。

熟練の料理長が目利きした、新鮮魚介をふんだんに盛合せた「特選！刺身盛り合わせ〈1人前〉1,320円」は、当店の看板メニューのひとつ！旬を味わえる、地元の鮮魚を贅沢にお楽しみください♪他にも、食欲をそそる甘辛く煮付けた「アラ炊き」など、日本酒に合う自慢の魚料理を多数ご用意しております！

当店の絶対的エース！『海の玉手箱』は海風土に来たなら一度はご注文していただきたい逸品です！原価率は驚異の100%！マグロの王様天然本マグロをはじめ旬の鮮魚刺しが6点＋4貫付の合計24貫入り。お値段は550円～と衝撃プライス！『究極の海風丼』1,630円は、ご注文を受けるほど赤字になる本気の2段仕込み丼です！

九州産の食材を大切にしている当店。魚介はその日に獲れたものを吟味しているので、鮮度の良い季節の海の幸をお楽しみいただけます。自信を持ってご提供する名物の「ゴマサバ」には、五島列島より直送された鯖を使用。新鮮だからこそ味わえる引き締まった身と程よい脂の旨みをご堪能いただけます！

鮮度の抜群の刺盛りをはじめ、旬な素材を活かした料理が盛りだくさん！

タレと炭の香ばしさが抜群のハーモニーを醸し出す蒲焼き。鰻本来の旨みをそのまま味合う白焼き。