海鮮御膳と和パフェ 喜水亭 和樂 博多店 (JR博多シティ9階)
産直鮮魚メニュー ■老舗料理店の『御膳メニュー』
福岡の老舗和食店!
海鮮御膳と和パフェ 喜水亭 和樂 博多店 (JR博多シティ9階) カイセンゴゼントワパフェキスイテイワラクハカタテン ジェイアールハカタシティキュウカイ
050-5494-5891
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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩2分
福岡の老舗和食店!
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
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地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩2分
佐賀県の最北端に位置する、イカの町呼子町。 玄界灘の黒潮で育った美味しいイカが獲れる日本有数のイカの好漁場として知られています。 その呼子のイカを直送で生きたまま仕入れています。最高級、呼子のイカを余すことなくご賞味ください!! 後造りにて天ぷらや塩焼きにもさせていただきます!!数量限定!!
福岡県福岡市博多区博多駅前1-1-20 ホテルルートイン博多駅前
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JR 博多駅 博多口 徒歩1分
落ち着いた雰囲気でゆったりお寛ぎいただける掘りごたつ個室がございます。自然素材に囲まれた温もりある空間で、接待やおもてなしのお席でのご利用に最適です。寛ぎの個室で自慢の魚料理と日本酒をお楽しみください。 ご利用人数に合わせて、仕切りを変えて最大30名様までご利用いただけます。
福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-25
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地下鉄空港線(1号線) 博多駅 西13番出口 徒歩7分
ふとっぱらは、お料理に使用する全ての素材に並々ならぬこだわりを持っております。もちろん鮮魚も然り。本来の旨みを感じられる「快眠活魚」の技法を採用。魚を活きた状態のまま眠らせることで、負担やストレスを極力減らした状態にし、余計な臭みがなくなり、新鮮で旨み溢れる味わいをお楽しみいただけます。
福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 博多中央街ビル7F
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JR 博多駅 筑紫口 徒歩2分
福岡といえば「活きイカ姿造り」!たくさんのお客様からご要望をいただき、ようやくご提供の準備が整いました!観光や出張でいらっしゃるお客様はもちろん、地元の方にも愛されている逸品を当店でもお楽しみいただけます。後造りには、天婦羅もしくは塩焼きでのご用意が可能です。ぜひご堪能ください!
福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-3 ホテルクリオコート博多3F
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JR鹿児島本線 博多駅 筑紫口 徒歩1分
「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案! 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです! *仕入れ状況により品切れの場合もございます
福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル7F
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地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩2分
福岡県福岡市博多区住吉1-6-6 メゾン・ド・ジョイナス2階
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地下鉄七隈線(3号線) 櫛田神社前駅 徒歩1分
長浜市場の中でも最上級の天然の真鯖を使用しております!玄界灘でとれた天然の真鯖を贅沢にも分厚くカット!感動間違いなしの食感です!県外から福岡を訪れたお客様には、もつ鍋と共に必ず味わって頂きたい一品です!【博多 もつ鍋 前田屋】
福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-5
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地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩4分
一部の職人しか出来ないと言われる脊髄内部に徐々に針金を入れて穏やかに魚の脈を止める「神経締め」で魚にストレスを与えず、体内に血液を留めることにより「芳醇な香り」を愉しむことが出来ます。魚を美味しいと感じる要素は【見た目、香り、食感、味、余韻】の5つ。神経締めによる刺身はこの5つを最大限引き出します。
福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-31
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JR 博多駅 徒歩3分
長浜市場より仕入れる鮮魚を使った魚料理が豊富!店内には生簀を完備していますので、いつでも新鮮な海の幸をご堪能いただけます!特におすすめは「竜宮城 1,480円(税込)」ドライアイスに包まれていて、玉手箱を連想させるような遊び心満載の逸品で味はもちろん、見た目も楽しめます♪日本酒や焼酎とご一緒にどうぞ◎
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
福岡県福岡市博多区博多駅前1-17-6
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JR 博多駅 徒歩2分
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。