銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（10ページ目）

日本各地の地酒を豊富に取り揃えております♪

有名どころから通好みの入手困難な銘柄まで料理に合わせてオーナーが厳選する日本酒。 季節もの、話題のもの、期間限定の時期ものなど。 常連様に楽しんでいただけるようその時にしかない日本酒も常にご用意し料理長こだわりの銘柄を幅広く取り揃えております。 どれを飲んだらいいか迷ったらお気軽にお声掛け下さい。

ワインは、フランス産を中心に常時80種程度が揃う。どれもリーズナブルな価格設定だ。リストには、普段は店に出ていないソムリエールの奥様からのアドバイスが記されている。スパークリングやハーフボトルもあるので、予算や好みに合わせチョイスできる。「自家製の白レバーペースト」と共に、至福の時間を愉しみたい。

宮城の地酒を多数ご用意しております。牛たんやおでんとの相性もバッチリです♪その他、オリジナルのおすすめメニューもありこちらも地酒と合います！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

田酒・十四代・新政・而今などの有名銘柄含む全20種以上を常時ご用意致しております。＋地元兵庫県にある「すみの酒店」より毎月おすすめの日本酒仕入れる事で中々飲むことのできない日本酒もご用意致しております♪

すべて本場イタリアのワイナリー直送のレア物！ 他店では味わえない厳選された良質ワインを、現地ワイナリーから直接お届けしております。ソムリエが試飲に試飲を繰り返し厳選した品揃えです。イタリア人や全国のソムリエがわざわざ飲みにいらしてます。「このお値段でこのクオリティ！」ソムリエたちがうなるレベルです。

ダイニング内のシンボル的存在となるカウンターでは様々なお酒を味わえる角打ちをご用意いたしました。厳選した日本酒や焼酎と、日本各地の旨いあてやオリジナルアレンジのおつまみをお楽しみいただけます。お買い物の帰りや、お仕事の後の軽い一杯など、角打ちだけのご利用でもお気軽にお立ち寄りください。

韓豚屋でお出ししているマッコリは、韓国人気マッコリメーカー「ウリスル」と共同開発して作ったオリジナルマッコリです。現地の最高品位天然水を使用しているので、なめらか且つ濃厚な味わい。マッコリファンも思わずうなずく「コク」があります。マッコリには辛さを和らげる効果もあるので、韓国料理との相性はぴったり。

スパークリングワイン1600円から、赤ワイン。白2480円からなど種類多く用意してます

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

美味しいお料理のお供はやっぱりワイン！ スペインワインを愛するスタッフがクラシックなものからニューウェーブまで、幅広く集めています

俺のシリーズで働くソムリエたちがそれぞれで厳選したワインを持ち集まり、そこからさらに厳選されたワインのみをラインナップいたしました。希少性ではなく、純粋に味と料理に合うかのみに指針を絞って選ばれたワイン。年によって生まれる出来不出来も考慮した末に厳選されたこだわりのワインをぜひご賞味ください。

当店のマネージャーを務める「柴田宏史」は、25年の経験を持つベテランのソムリエ。その知見はワインのみにとどまることなく、日本酒はもちろんあらゆる飲料に精通します。確かな舌で数多くの日本酒をテイスティングし、厳選を重ね、当店でご提供する「日本焼肉」の繊細な味わいに相応しい銘柄をご用意いたしました。

秋田の蔵元約30蔵から厳選した地酒をご用意。当店でしか飲めないお酒もたくさん！！

関東では中々飲めないちょっと珍しい20°焼酎。地元の定番焼酎”霧島20°”をはじめ”日向木挽20°”が一升（1800ml）がなんとー！破格の2980円！旨い料理をより一層おいしく食べてもらいたい、安くて美味しいお酒を楽しんでもらいたい、この想いで実現しました。3ヶ月キープ可、焼酎を召し上がれる方は絶対お得です。

お米が美味しいところは日本酒も美味しい。 お店にご用意している日本酒は全て秋田の地酒。 色々な表情を見せる日本酒を、秋田料理と共にお楽しみ下さい。