広島市で創作和食、引き上げ湯葉など「和食」が美味しい人気店15選

広島市で創作和食、引き上げ湯葉、創作豆腐料理、和風定食がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。広島市で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 料亭 久里川

懐石 料亭ならではの本懐石料理

お料理コースはお1人様6,300円(税抜)からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。

  • 住所

    広島県広島市中区千田町3-2-3  地図を見る
    広電宇品線 広電本社前駅 徒歩3分

2. 京・日本料理 一期 -ICHIGO -

和食 垂涎の逸品をあなたに

【山の幸や海の幸を贅沢に使用】 広島牛を使った「和牛陶板焼き」は、口の中で溶けるような柔らかな食感に心奪われる逸品です。海の幸を楽しむなら「海鮮の茶碗蒸し」。ご注文をいただいてからご用意しています。味の決め手の一番だしを美味しく取るために、温度や入れる鰹節の量など細心の注意を払っています。

  • 住所

    広島県広島市中区胡町4-24 クリタ胡町ビル南口10F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩1分

3. 日本料理 喜多丘

懐石 品のある懐石料理をご賞味ください

見た目と味わい両方が楽しめるコースは【カウンター席コース】10,000円(税込)~/【お部屋席コース】12,000円(税込)~の2種類。お飲み物は、広島の日本酒・焼酎などをご用意しております。コース内容についてのご要望や、アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。

  • 住所

    広島県広島市東区牛田本町3-2-20  地図を見る
    アストラムライン 牛田駅 徒歩11分

4. 花野

懐石 ご法要・ご法事の会食に…

故人を偲び、在りし日の思い出を語り合う静かな集いのひととき。 お越しいただく方々へ、心のこもったひと時をお過ごしいただけるよう、日本料理 花野が おもてなしのお手伝いをさせていただきます。

  • 住所

    広島県広島市西区観音新町2-4-6 広島ダイヤモンドホテル別館2F  地図を見る
    JR山陽本線 広島駅 バス30分

6. 和食家 MASATO

大人の隠れ家 本格和食が楽しめる大人の隠れ家

カウンターとテーブル席、個室がある流川の大人の隠れ家。 店主は広島、東京、京都で修行を重ねた本格料理人。 店主自ら目利きした旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみくださいませ。

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町14‐13 三宅ビル1F‐B  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

7. 梅の花 広島店

引き上げ湯葉 目の前で引き上げる出来たての湯葉!

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 (梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)

  • 住所

    広島県広島市南区松原町9-1 福屋駅前店11F  地図を見る
    JR 広島駅 南口 徒歩2分

9. 生そば食事処 水車 アクア広島バスセンター街店

和風定食 ☆蕎麦付きのお得な定食・御膳☆

自慢のおそばがついた各種定食・御膳は、午後からの仕事や観光にエネルギーを与えてくれます。手作りのおかず、お惣菜には水車のおダシがもちろん、ふんだんに使われています。 もちろん、夜ご飯としてもお食事頂けます。

  • 住所

    広島県広島市中区基町6-27 7F  地図を見る
    アストラムライン 県庁前駅 西1番出口 徒歩2分

10. からあげ×ハイボール居酒屋 黒べえ

唐揚げ 九州産鶏肉のこく旨からあげは絶品!

九州産の鶏肉はもも肉が柔らかく、ムネ肉はパサつくことなくジューシーな仕上がりに。外はカリッと中はふっくらジューシーでお肉のうまみを最大限に引き出しています。そんな鶏肉を使用したからあげは弾力のある食感で香り高く、一度食べたらやみつきになります!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区緑井2-8-16 中通ビル1F  地図を見る
    JR可部線 緑井駅 徒歩6分

11. あんべぇ

大人の隠れ家 広電八丁堀駅 徒歩3分の隠れ家和食

町の中心地にひっそり佇む大人の隠れ家和食。 納得のいくものだけ使用した厳選素材をはじめ、食材・生産者・産地にもこだわった和食家。

  • 住所

    広島県広島市中区八丁堀12-14 木村ビル2F  地図を見る
    広電白島線 八丁堀駅 徒歩3分

12. 串焼 狄 紙屋町店

串焼き 素材の味を活かした串焼き

串はすべて常に品質を厳選した物を使い、スタッフがお客様の食べる笑顔を目に浮かべて一生懸命作っています。一本一本丁寧に串を打つので焼き具合も均一でムラがない、それがおいしさの秘密です。自家製ポン酢ダレをかけて召し上がってください♪

  • 住所

    広島県広島市中区紙屋町1-5-5  地図を見る
    広電本線 紙屋町東駅 徒歩4分

13. 居酒屋Waiwai【イザカヤワイワイ】

広島産 ■広島県産食材使用!和食中心の料理

広島産の新鮮食材をふんだんに使用し、和食を中心としつつ、洋食や中華・韓国料理も取り入れた様々なメニューをご提供しています。お酒が進むおつまみや一品料理、グループでワイワイ食べられる鍋、しっかりとお腹を満たしたい方におすすめのご飯ものや麺類などでおもてなし。ぜひ一度お召し上がりください♪

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町11-23  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

14. かに道楽 広島店

カニ料理 かにを味わいつくす会席

ぷりっぷりの身とぎゅっと詰まった旨味が美味しいかにを満喫できる《かに道楽》。造り、茶碗蒸し、焼、天ぷら、釜飯…かにづくしの会席をご用意しております。「かにすき小鍋」を楽しめる「円花(まどか)」、「かにしゃぶ小鍋」を味わえる「鏡花(きょうか)」を、お好みに合わせてご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町7-4  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

15. 瀬戸内料理 喜久本店

鯛めし 福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!

素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。

  • 住所

    広島県広島市南区京橋2-6  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩7分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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