1. 料亭 久里川
懐石 料亭ならではの本懐石料理
お料理コースはお1人様6,300円(税抜)からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。
広島市でだし巻き、創作和食、天ぷら、串揚げがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。広島市で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
お料理コースはお1人様6,300円(税抜)からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。
見た目と味わい両方が楽しめるコースは【カウンター席コース】10,000円(税込)~/【お部屋席コース】12,000円(税込)~の2種類。お飲み物は、広島の日本酒・焼酎などをご用意しております。コース内容についてのご要望や、アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。
【山の幸や海の幸を贅沢に使用】 広島牛を使った「和牛陶板焼き」は、口の中で溶けるような柔らかな食感に心奪われる逸品です。海の幸を楽しむなら「海鮮の茶碗蒸し」。ご注文をいただいてからご用意しています。味の決め手の一番だしを美味しく取るために、温度や入れる鰹節の量など細心の注意を払っています。
広島県広島市中区胡町4-24 クリタ胡町ビル南口10F
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広電本線 胡町駅 徒歩1分
当店一番人気の「だし巻き玉子」は、醤油とダシにとことんこだわった自信作!独自に研究を重ねたオリジナルブレンドの醤油を使用し、ダシは昆布・いりこ・カツオを中心としたこだわり素材でイチから丁寧に手作りしております。ふわふわの食感が絶品のだし巻き玉子をぜひお召し上がりください♪
広島県広島市西区横川町3-12-3
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広電横川線 横川駅 徒歩2分
京都の料亭やお寿司屋さんで修業した店長が作る、季節もの野菜や旬食材の天ぷらもぜひお楽しみください!カウンター席に座ると目の前には天ぷらの食材がずらり。お好きなものを見つけて単品での注文も可能です!広島駅すぐそばのエキニシで広島の地元食材/旬野菜の天ぷらをどうぞ召し上がれ~
通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 (梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)
当店自慢の釜戸でふっくらつやつやに美味しく炊き上げたご飯をお出ししています。 美味しい料理と一緒にお召し上がりください。 釜焚ごはんか本日の健康ごはん(十五穀米)どちらか選べます。※「本日の健康ごはん」は無くなり次第終了とさせていただきます。
広島県広島市南区松原町1-2
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JR 広島駅 徒歩2分
自慢のおそばがついた各種定食・御膳は、午後からの仕事や観光にエネルギーを与えてくれます。手作りのおかず、お惣菜には水車のおダシがもちろん、ふんだんに使われています。 もちろん、夜ご飯としてもお食事頂けます。
広島県広島市中区基町6-27 7F
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アストラムライン 県庁前駅 西1番出口 徒歩2分
串はすべて常に品質を厳選した物を使い、スタッフがお客様の食べる笑顔を目に浮かべて一生懸命作っています。一本一本丁寧に串を打つので焼き具合も均一でムラがない、それがおいしさの秘密です。自家製ポン酢ダレをかけて召し上がってください♪
和食と言えばこれ!人気メニュー
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。