フレンチで話題・人気のお店まとめ
フレンチのまとめ一覧では、全国のフレンチに関する情報を掲載中です。「とっておきのフランス料理が食べられるお店はどこ？」といった声にお応えするおすすめのまとめが満載です。
AREA RANKING
エリアランキング
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1 高崎気軽にお楽しみいただけるフレンチ。 -
2 浅草優雅なコース -
3 北新地熟練の料理人の本格フレンチ -
4 心斎橋モノクロームを基調としたシック -
5 高田馬場和食やフレンチを軸にした旬の創作 -
6 渋谷渋谷センター街のカジュアルバル -
7 六本木モダンフレンチを気軽に楽しむ -
8 上野高コスパの創作フレンチのフルコース -
9 千葉駅・蘇我四季感じるモダンフレンチ -
10 水戸カジュアルフレンチ会席と厳選ワイン
フレンチの気になるワード
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モダンフレンチ
【繊細なフュージョンスタイルのフランス料理】フランス料理の技法をベースとしながらも、和やアジアンなど他ジャンルの素材、調理技法、盛りつけなどのアレンジを加えた新感覚のフランス料理。バターや生クリームをたっぷり使う伝統的フレンチとは対照的に、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けが中心。
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オードブルフレンチ
【フルコースの幕開けにふさわしい前菜料理】フランス料理のフルコースや立食式のパーティなどで、前菜として一皿目に提供される料理。冷たいオードブルとして代表的なのは、テリーヌ、パテ、タルタル、生ハムやスモークサーモンなど。温かいオードブルにはキッシュ、温製サラダ、卵料理などがある。
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