銀座で創作懐石料理、京料理が堪能できる接待・デートにおすすめのお店15選

２～20名様までの、各種個室のご用意が御座います。また、季節の食材を贅沢に使用した各種会席を多数ご用意しております。銀座の片隅にある、隠れ家的な個室をどうぞご利用下さい。

季節ごとの旬の食材を存分にご堪能いただける「おまかせコース」25,000円（税サ別）をご用意致しました。素材の鮮度や品質にこだわり、仕込みから盛り付けまで一皿一皿丁寧に創り上げております。お料理はお客様のお召し上がりいただくスピードに合わせて提供致しますので、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。

大切なご接待やおもてなしの場を、ぜひ小六にお任せください。ご宴会では、先付に始まり、じっくり煮込んだ牛テールスープ、と進む「焼肉懐石」をご提案。国産和牛を盛り込んだ贅沢な構成となっております。上質な和牛と彩り豊かな和の逸品を味わう、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

経験豊かな料理長が築地に足を運び直接自分の目で選び、その素材の持つ一番良い状態・時期を見極めます。 季節を感じられる旬の食材を使うことを一番大切にし素材同士をより引き立たせるように組み合わせ、最良の調理法でお客様にご提供できるよう心がけております。 心を込めてお作りした本格懐石料理をご賞味下さい。

接待や会食といったおもてなしの席も『吉澤』におまかせください。多彩なコース料理をご用意しております。中でもおすすめは『肉懐石コース』16,000円(税抜)。目利きによって選び抜いた上質肉を『和風ローストビーフ』や『ステーキ』でお楽しみいただけます。ゲストの方もご満足いただける内容です。

会席コース.和牛陶板焼きコース.季節のコースは月に一度献立を変え、旬の味覚を楽しんでいただけるように工夫しております。各コースには3,000円(税抜)で飲み放題をお付けすることができますので、各種ご宴会・接待にもおすすめです。 記念日やお祝いにご夫婦ご友人と心がほぐれるひとときを楽しんでいただけます。

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

当店のご宴会コースは、前菜・お造り・焼き物・揚げ物を基本とした会席形式でご提供させていただきます。特に好評なのは、しゃぶしゃぶかすき焼きを選べる『幸コース 10,000円(税込)』。旬の食材をふんだんに盛り込み、職人の技と心で織り成す料理は、盛り付けも華やか。五感をくすぐる逸品が皆様をおもてなしいたします。

季節の素材をふんだんに使った会席コースは一人一皿のずつご提供させていただきます。接待や大切な記念日になどにご利用されます。

自慢の鰻づくし会席(お一人様13000円・税サ別)は、自慢のうなぎ料理の粋が味わえる、当店自慢のコース。 お通し2品・お造り・鰻半白焼・酢の物・八寸・揚げ物・ちり蒸・鰻蒲焼・お食事セット・季節の果物と、充実の内容。 接待・お祝い・大事なお席にピッタリの、老舗の伝統が味わい尽くせるコースです。

発酵と熟成をコンセプトに、旬の野菜やこだわりの調味料で、若き料理人が旬を器に盛り込みます。 お出汁にもこだわり、一品目から最後のお味噌汁まで昆布だしにこだわっております。身体のリセットや、精進料理・ベジタリアンにこだわる方々にもお勧めのコースとなっております。是非、ご賞味くださいませ！　

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

四季の移ろいを膳に託した、伝統の技と時代の感性が息づく懐石料理。ゆかしい加賀の伝統を活かした懐石料理をこころゆくまでお楽しみ下さい。

米村は、当日築地市場にその日の素材を仕入れております。板長が自ら目利きし、その日の献立を作成しております。四季折々、旬の食材を活かした季節限定コースをご堪能下さい。

様々な調理法とアプローチで考案した和牛創作料理「梅」は12,000円、「竹」15,000円、「松」１８,000円の3種のコースをご提供。料理長の「上質な和牛を焼肉で楽しみ、和牛が持つポテンシャルを最大限に引き出し、新たな美味しさを提供したい」との思いから作られたコースをご堪能ください。 ※すべて税抜

ご接待ではお料理選びも重要なポイント。 お客様との会話をスムーズに進めるお手伝いをしてくれるのがお料理です。そんなご接待のお料理としてお薦めしたいのが、当店自慢の神戸牛のプランです。メインをシーンに応じてステーキ・しゃぶしゃぶからお選びいただけます。