厳選！大宮のうに、いくら丼など魚料理の店まとめ（4ページ目）

創業明治５年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」の職人技！大宮でうなぎを食べるなら是非山家へ！！

2つの趣向で選び抜かれた鮮魚は漁港や漁師との絆の証です。東京湾一帯の市場より自社の『いけす車』で運び、活きた状態で店内の生け簀へ。お客様からのオーダー後に取り出し、時間を掛けずに手早く捌くことで味も鮮度も格別に。全国の旬魚は信頼関係を築いた腕利きの漁師が真心をもって直送してくれる一級品です。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪