厳選！大宮のうに、うなぎなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

大将の一番の願い、それは『おいしく、安く、旬のものを食べていただきたい』ということ。 お客様に旬のものをご提供するために、大将自ら、毎朝市場にて仕入れております。 いけすからご注文ごとにさばきます！！

旬の鮮魚は、お刺身はもちろん、焼き魚や煮魚などでも提供。焼き魚、煮魚、干物など…その日仕入れた旬魚の旨味を最大限に活かせる調理法で仕立てた逸品を、「本日のオススメ」としてご提供しています。もちろん、一番人気の魚料理は「旬の刺身3点盛り」。太っ腹に、厚めにカットしているので食べ応えがあります。

当店自慢は、鮮度抜群の海鮮を心ゆくまで味わえる事です。旬の食材を使用しております、身の引き締まった旨い魚なので美味しいこと間違いなし。定期的にメニューは変更しています。その時季に脂の乗った旬の味覚を味わってください。

毎日仕入れる富山県の漁港から直送される新鮮魚介たちは、鮮度も味も抜群です！生産者の言う、「これは美味しい」という情報を常に仕入れ、その素材が日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか、漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極めて調理し、皆様にご提供いたしております。

『刺身の盛り合わせ』が好評！旬の魚介の盛り合わせなので日によっても内容が変わります。その日に水揚げされた魚介を毎日仕入れております。牛たん専門店ながらも居酒屋に負けないくらいの魚介をお楽しみいただけます。当店自慢のお酒と合わせて大人の充実時間を。

内房総まで直接買い付けに行く新鮮な海の幸 お好みの調理方法でご提供します

毎日市場に社長自ら買い付けに行く新鮮魚介を堪能出来ます♪その日のおススメを是非ご賞味下さい。

北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。多彩な旬の食材にこだわり、鮮度と味が確かなものしか仕入れません。季節ごとの料理とその日に仕入れた鮮魚を一番美味しい食べ方でご提供いたします。

育つ場所や種類によって旬が異なる牡蠣。当店では北は北海道、南は九州から厳選した牡蠣を仕入れているので、季節によっていろいろな産地の牡蠣が楽しめます。海外産もあわせて常備10種類以上ご用意しております。アイスベットにずらりと並べられた牡蠣はまさに圧巻！産地と特徴が書かれたカードを見ながら選ぶ楽しみも♪

厳選された鮮魚の仕入れ。中でも外せないのは、北海道産の【特大シマホッケ】一人では食べきれない程の大きさの肉厚ホッケを炭火でジューシーに焼きあげます。ホクホクの身から溢れる脂と香ばしさ…ほとんどのお客様が注文される名物です。マグロは必ず本マグロ使用するなど、本当に美味しい海鮮のみをお届けしていきます！

【自慢の本マグロ入荷】海のダイヤとも言われる希少なクロマグロは絶品！！ 大トロ・中トロ・赤身と御用意！！お刺身・お寿司と存分にご堪能下さい。

こだわりの天麩羅をご提供！盛り合わせ注文や、個別単品オーダーも対応可能です。お好きなものをどうぞ！ 海鮮天麩羅盛り合わせ、さんま天、海老天、かき揚げ天、野菜天盛り、イカ天、びっくり海苔天、さんま梅肉天、タコ天etc上質な油と交換対応で美味しい天麩羅を揚げております☆

大宮市場『山正』から届く鮮魚をその日の状態で調理法を決め、夏野菜の彩りを加え、優しい味わいに

自慢の海鮮料理の味をより引き立たせてくれる、日本酒を取り揃えております。、キリッと辛口のモノ、女性でも飲みやすいスパークリング清酒等、多数ございます。また、飲み放題メニューに+500円で地酒も追加でお楽しみいただけます。大宮で日本酒×海鮮を堪能できる居酒屋なら『魚鮮水産』で決まり！

元がお寿司屋さんだから素材の新鮮さにはこだわりあり！当店の自慢は海鮮!!『レア☆マグロの断面刺し』マグロに至っては、寿司屋だからこそできる"一本買い"をしているので、トロや赤身等の部位ごとではなく、それを大胆にも全体的にいただいてしまおうという贅沢な食べ方ができるのです!!リピーター間違いなし!!