厳選！名駅ののどぐろ、浜焼きなど魚料理の店まとめ15選

富山湾の白身のトロと言われた「のど黒」 お造り、煮付け、塩焼き。どんな料理でも間違いなく美味。

当店はまぐろの卸業者直営店。そのため、脂の乗った新鮮なまぐろはもちろん、季節ごとに旬の海の幸を心ゆくまでご堪能いただけます。

鮮魚を焼肉のようにじゅわっと炭火で焼き上げる、焼きと刺しの良いとこ取りの「焼きうお」が名物！外側は炭火の香りとジューシーな脂をまとわせ、中はレアのままでお出しする料理人の技が光る逸品。旬の素材を最大限に楽しむことができるので、お食事としても酒の肴としても最適です◎薬味と共にお召し上がりください。

新鮮な魚介を他ではマネできない特別価格にてご提供！売り切れ御免！！ 目利きされた最高級のマグロのとろける旨みと甘味を是非ご堪能ください

鮮度が要求されるかに料理ゆえに、かにの運搬から調理まで徹底した管理を行なっております。常にお客様へ鮮度の良い食材をお出しできるよ長年培ってきた信頼と実績に基づいた、本格かに料理をぜひ当店でご賞味ください。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

うなぎ専門家の実家で育った職人が確かな目で厳選したうなぎを使用。熟練の技で、外の皮目部分はカリカリに香ばしく、中はふわふわの食感に仕上げます。脂の乗ったうなぎと軽やかで深みがある秘伝タレのハーモニーも抜群♪女性も食べやすく、男性でも物足りなさを感じさせない絶妙な味わいを思う存分お楽しみください。

当店ではカツオ以外にも、マグロ、サーモン、牛タン、ランプ肉なども藁で炙ってご提供しております。素材の味をより一層引き立てる調理法としてお勧めです！お酒との相性も抜群です。またお野菜の藁焼きもございます。野菜の旨みを引き出し、甘く食べやすいので是非こちらもご賞味くださいませ！

自家製煮きり醤油・岩塩、自家製の味塩・自家製の“つめ”・特製の薬味で味をつけて提供していく江戸前鮨のスタイルで山海の珍味が豊かな東海地方のネタを中心に握る「名古屋前」がお楽しみいただけます。

朝獲れたばかりの新鮮な魚介を、刺身や煮つけ・鍋など様々な味わいでご堪能いただけます。おばんざいやサイドメニューも豊富にご用意。大将自ら捌くプリプリ食感のあんこうや、歯ごたえ抜群のお刺身、その場で焼いて食べる「浜焼き」など、どれをとっても満足すること間違いなしの美味しさです。

ランチメニュー1000円～、各種宴会プラン３240円～ご用意しています。まずはお気軽にお電話を！ 本格的な江戸前寿司店。粋と技が織りなす、日本伝統(鮨)職人の心をたくした、桂ならではの味をご提供しています。カウンター、テーブル、個室をご用意しております。

魚屋を経営しているオーナーが開いた当店で提供する海の幸はどれも獲れたての新鮮なものばかり。熱々を口にほおばれば魚介の旨みがじゅわっと溢れ出し、体中をかけめぐる美味さ！魚介メニューを堪能できる多彩なコースでは飲み放題付きもございます◎

名古屋市中央卸売市場へ出向き、直に目利きをして仕入れる四季折々の新鮮魚介！さらに県外からトラックで直送仕入れするマグロなど鮮度抜群の旬素材を活かした料理をお愉しみいただけます。グランドメニューはもちろん、仕入れによって日々変わる、本日のおすすめメニューも多数ご用意しています！

ぴち天では富山県氷見漁港で水揚げされた魚介を毎朝買い付けております。その日に獲れた鮮魚を使用し、刺身や握り、天ぷらなど、素材の味を生かした美味しいお料理にして、ご提供しております！季節によって変わる魚介は、その時の旬を感じられる一品です。

津軽海峡で３つの海流が交差する函館は、魚種が非常に多く、季節ごとの地魚も豊富です。 SILVAでは名古屋ではなかなか流通されない函館直送の海の幸を、選ぶ楽しみもご体感いただきながら、素材をいかした調理でお召し上がりいただけます。豪快に、そしてシンプルにどうぞ。