和食 ゆうづつ
和食 料理長が心を込めて作る日本料理
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや煮魚、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
特選素材の美味しさを最大限引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けに。素材と正面から向かい合い、一品一品丁寧に調理しております。日本各地から仕入れる鮮魚のお造りや煮魚、備長炭で焼き上げる「奥出雲和牛サーロイン炭火焼」、カウンター席限定の珍味炭炙りなど、地酒とともにお愉しみください。
自慢の鰻づくし会席(お一人様14300円)は、自慢のうなぎ料理の粋が味わえる、当店自慢のコース。 お通し2品・お造り・鰻半白焼・酢の物・八寸・揚げ物・ちり蒸・鰻蒲焼・お食事セット・季節の果物と、充実の内容。 接待・お祝い・大事なお席にピッタリの、老舗の伝統が味わい尽くせるコースです。
日替わりのお薦め料理は旬の刺身や焼き魚、旬野菜の天麩羅、お酒のおつまみなどを御用意しております。お飲み物は希少価値の高い日本酒や焼酎など、ワインやスパークリングワインなどのフェアも随時開催しております。 個室のお席の御指定も承っておりますので、皆さまの御来店を心よりお待ちしております。
東京都中央区銀座3-4-1 大倉別館B1
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地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分
会席コース.和牛陶板焼きコース.季節のコースは月に一度献立を変え、旬の味覚を楽しんでいただけるように工夫しております。各コースには2.5時間4400円で飲み放題をお付けすることができますので、各種ご宴会・接待にもおすすめです。 記念日やお祝いにご夫婦ご友人と心がほぐれるひとときを楽しんでいただけます。
最大60席のメインダイニングから掘りごたつの座敷個室、テーブル個室など、あらゆるシチュエーションに対応いたします。 特に柳の間はお顔合せや結納、ご接待に人気。バラの間はクラス会、法事、忘年会、新年会などで人気となっております。 使用目的などお気軽にお問合せください。
ご両家の顔合せ、結納、長寿のお祝いや結婚記念日など、おめでたい日にもおすすめです。全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った板前が前菜~食事・デザートまで熟練の技と真心を込めて仕上げます。大切な方とのお祝い事にはぜひ、当店こだわりの四季折々の味覚をお楽しみください。
東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座5F
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地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分
当店の会席、前菜・お造り・焼き物・煮物 強肴 食事 水菓子を基本とした会席形式でご提供させていただきます。 旬の食材をふんだんに盛り込み、職人の技と心で織り成す料理は、盛り付けも華やか。五感をくすぐる逸品が皆様をおもてなしいたします。
東京都中央区銀座6-3-9 4F
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地下鉄 銀座駅 C2番出口 徒歩3分
定評ある店の立ち上げから携わった店主は、その後赤坂の人気店で花板を5年間勤めあげ、2009年に当店をオープンいたしました。修行を積んだ人気店で学んだ味をベースに作り上げた「焼き胡麻豆腐」は焼きたてでご提供。細部にまでこだわることで、一般的な胡麻豆腐とは別格の胡麻豆腐を完成させました。
様々な調理法とアプローチで考案した和牛創作料理「梅」は12,000円、「竹」15,000円、「松」18,000円の3種のコースをご提供。料理長の「上質な和牛を焼肉で楽しみ、和牛が持つポテンシャルを最大限に引き出し、新たな美味しさを提供したい」との思いから作られたコースをご堪能ください。 ※すべて税抜
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル7F
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地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩3分
落ち着いた個室でご安心してご利用頂けます様、木曽路のおもてなしで大切なご接待をサポートさせていただきます。 ご予算に応じて、お料理のご提案もいたします。木曽路オリジナルのお土産もご用意しております。手土産付きもご対応いただけます。詳しくは店舗までご相談ください。
東京都中央区銀座5-8-17 ヒューリック銀座ワールドタウンビル5F
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JR 有楽町駅 徒歩5分
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。