2. うに横丁
うに ミョウバン不使用の新鮮なうにに舌鼓
独自ルートで仕入れる北海道産の塩水うには、高級料亭や寿司屋などで使用されている確かな味のもの。苦みや臭みは一切なく、食べた瞬間とろける舌触りと、口いっぱいに広がる濃厚かつクリーミーな甘みが堪りません。独特な後味もないため、うにが苦手な方にも◎
3. 旬魚 左阿彌 錦三丁目
海鮮コース 接待にも◎種類豊富な会席コース
シーンに合わせてお選びいただけるように夜の会席コースを4種ご用意いたしました。ご友人との宴会などでもお気軽にご利用いただける『初空』5,000円(税込)のほか、特別な日のお食事にぴったりな『左阿彌情趣』10,000円(税込)など…どれも旬の食材をふんだんに使用。自慢のお料理をたっぷりとご堪能いただけます。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスビルB1 地図を見る
地下鉄桜通線 久屋大通駅 3番出口 徒歩2分
4. 完全個室多数 海鮮居酒屋 大漁(たいりょう) 栄店
海鮮 刺身メニューもお寿司も豊富にご用意
刺身も鮮度抜群!旬の素材に拘り、脂の乗った美味しいお造りをご賞味いただけます。当店自慢のお刺身大漁盛りをご堪能。また、最近人気うなぎのぼりの【いくらこぼれ寿司】。質の高い高級いくらをふんだんに使用しています。
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住所
愛知県名古屋市中区栄3-8-3-2 TRN名古屋栄1F 地図を見る
地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分
5. 鰻のノリスケ
うなぎ ボリュームある厳選身厚「うなぎ」
鰻のノリスケはボリュームある厳選した身厚「うなぎ」をリーズナブルな価格で心地よく食していただくうなぎ専門店です。ボリュームある厳選した身厚「うなぎ」の鰻重が自慢ですがふっくら焼いた白焼きや一度食べたらクセになる肝バター焼きなど様々なかたちで鰻をお楽しみいただけます♪
7. ふく料理 季節料理 可ん寅
天然ふぐ 名古屋初のふく料理店のこだわり
昭和九年創業の可ん寅は名古屋初のふく料理店です。 こだわりのとらふくのお刺身は近海でとれる天然とらふくのみ使用しております。素材が活きる刺身だからこそ味わえる極上の1品をぜひ御賞味下さい。 秋、冬になるとシーズンを迎えた旨みたっぷりの近海天然とらふくを初代からの秘伝のポン酢でお召し上がり頂けます。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-22-12 地図を見る
地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分
8. 個室 飲み放題 海鮮居酒屋 喰海-くうかい-錦亭
海鮮 当店自慢の海鮮食材と海鮮料理
刺身は勿論、焼き魚や海の食材の珍味もご用意。 満足して頂ける自信しかありません。 全席掘りごたつ席でご用意しております。そして栄駅徒歩2分!合コン・接待・打ち合わせ・家族揃ってなど様々なシーンにも対応可能の個室多数御座います。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-18-21 東京第一ホテル錦B1 地図を見る
地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分
9. やひろ丸 錦港 漁師が目利きの海鮮酒場
直送新鮮魚介 宮崎・日向灘獲れの鮮魚を錦に空輸
やひろ丸は全国の漁業者の方々と提携し、新鮮な旬の魚介類を船上から直接お客様にご提供しております。水産業に携わる、プロの集団が集まっている為、流通時間やコストを抑え「最高品質のお届け」が実現します。漁師さんの協力のもと、一尾一尾丁寧に適切な処理を施し、水揚げ後の鮮度管理に徹底して取り組んでいます。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-18-21 東京第一ホテル錦B1 地図を見る
地下鉄名城・名港線 栄駅 1番出口 徒歩5分
10. フグ料理 徳福 錦店
国産とらふぐ 国産×鮮度!てっさを自家製ポン酢で
長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-2-31 プルミエール錦2F 地図を見る
地下鉄鶴舞線 丸の内駅 徒歩3分
11. 酒と魚 HARU 久屋大通店
直送新鮮魚介 目利きされた四季折々の海の幸を堪能
三重県北勢市場を中心に、地元名古屋の市場や長崎県五島列島など全国各地から厳選した自慢の鮮魚。毎日仕入れをおこなっているので鮮度抜群、季節ごとの旬の魚介をお楽しみいただけます!この道10年以上の料理長が目利きしたその日の極上のネタでお作りする『刺身盛り合わせ』は、必ず召し上がっていただきたい逸品です。
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住所
愛知県名古屋市中区錦3-6-15 たての街ビル2F 地図を見る
地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩2分
15. 創作和食と完全個室 和蔵 名古屋栄店
産地直送鮮魚 良質な素材の旨味を感じられる一皿
毎朝、料理長が漁港に出向き、目利きで仕入れた産地直送の新鮮魚介。当店では、厳選した旬魚のお造りを豪快に盛り合わせてご提供しています。人気は、サーモン、マグロ、タイをメインに5種類を盛り合わせた『華』。彩り鮮やかな盛り付け、ぷりぷりの食感と磯の香り、口に広がる旨味。五感で堪能していただける一皿です。
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住所
愛知県名古屋市中区栄4-5-8 エアリビル9F 地図を見る
地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。