銀座で讃岐うどん、刀削麺など美味しい麺料理の人気店（2ページ目）

北海道幌加内産蕎麦粉１００％使用！職人が毎日打ち上げる手打ち蕎麦をご堪能下さいてう 当店では【江戸蕎麦】をご用意し、打ち立て、茹でたてをご提供。江戸蕎麦はつるつるとした喉越しと蕎麦の風味が楽しめます。 定食も多数ご用意しております

銀座駅・新橋駅からアクセスの良い立地ながら、地下1階への階段を降りると、落ち着いた和の空間が広がっている。店内には4～14名様で利用できる大小の個室を備えており、大切なゲストを招く接待・会食などに好評だ。カウンター席や2名様用半個室もあり、少人数での食事にも喜ばれている。

水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。