厳選！新宿のいくら丼、イクラなど魚料理の店まとめ（4ページ目）

当店では丸ごと仕入れたまぐろをお店でさばいてご提供致します。上質な赤身や中トロ、カマ焼きやヒレ煮付けなど充実のまぐろ料理をお楽しみいただけます。

刺身と一口に言っても、鮪や鰹のような赤身の魚と、鯛のように白身の魚では、合うお酒も変わってきます。 基本的には淡白な味なので、味の強すぎない淡麗＆さわやかな日本酒をおすすめします。赤身の魚は、白身魚にくらべて脂肪分や旨み成分が多く、濃厚な味となるのが特徴です。山廃純米吟醸系の日本酒を今後ご用意。

当店の牡蠣は全国の生産者から直接仕入れるなど独自のルートで仕入れている牡蠣。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣！生牡蠣にはレモン以外に6種のソース(自家製ポン酢・岩塩・ボウモアのウイスキーetc)をお好みでどうぞ♪季節ごとに鮮度抜群の牡蠣を楽しんで頂けます！！

白子・あん肝・牡蠣・鮭・いくらを贅沢に使用した当店自慢の痛風鍋コース！丁寧に下処理を行っているので独特の臭みもありません。お鍋のスープとの相性は抜群！そのほかにも北海秋鮭フライや白子ポン酢、いくら添え卵焼きなど素材にこだわったおすすめのコースです♪更に２hの飲み放題も付いていますので忘年会にも◎

豊洲市場から毎日直送される新鮮な海鮮を、贅沢に味わえる一品。鮮度抜群の刺身や豪快な海鮮料理は、素材本来の旨味が引き立ちます。四季折々の旬の魚介を使った料理で、特別な時間をお楽しみください。

老若男女問わず美味しく味わえる食材本来の味を引き出した逸品の数々。質の良い食材だからこそシンプルでありながら旨い。"いくらカクテル"をはじめ、"はみ出るトロ鉄火巻き"や、"なだれ寿司"、炉端焼きで香ばしさを出した"鮭いくらおろし"など舌を撒くメニューを豊富にご用意!!新宿/女子会/デート/記念日/居酒屋/歓送迎会

当店一押しの『夢酒☆鮮魚宝石箱』は、「夢酒に来たら是非お刺身を！」というオーナーの願いから実現した目玉商品。なんと、赤字覚悟の100％原価というお得さ！ 伊勢海老・本鮪・真鯛・目鯛・縞鰺・さざえ..etc、豊洲魚河岸から直送の贅沢な海の幸は鮮度抜群！これを食べなきゃ夢酒の夜は始まりません!!

［宝石箱とは！？］高級魚『のどぐろ』や『本マグロ』が入ったお造り盛合わせです。基本ラインナップはのどぐろ、本マグロ、真鯛、赤海老です。※仕入れ情況により内容が変更となる場合もございます。

当店料理人がこだわりを持って選んだ食材達を様々な形でご提供♪当店イチオシの贅沢な『こぼれ丼』や産直海鮮を使用した創作料理をお楽しみ下さい！大人数も承っており是非ご宴会などにご利用ください！

神〆めとは、魚の神経にワイヤー等を通し、神経を壊す締め方のこと。腐敗が遅くなり新鮮な状態を長く維持することができます。マヅメでは毎日１９時より生け簀から鮮度バツグンの鮮魚を数量限定で皆様に提供致します！ゴリゴリ食感がたまらない鮮魚を『刺身』又は『握り』でお楽しみください！！

厳選した活鰻を仕入れています。コクのある継ぎ足しの旨の秘伝のたれで焼き上げた逸品です｡ 是非当店の鰻重､蒲焼き､白焼きをご賞味下さい。 ランチやお持ち帰りメニューもご用意しております｡

新鮮なエビや貝類などの魚介をふんだんに使用し、旨みたっぷりに炊き上げた本格スペイン仕立てのパエリア。サフランの香りが広がり、香ばしいおこげが絶妙なアクセントに。シーフードの贅沢な味わいを堪能できる一皿は、シェアにもぴったり。見た目も華やかで、食卓を彩る自慢の逸品です！

毎朝築地から仕入れたその日のおすすめ鮮魚で盛合せも人気です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選された食材を中心に使用し、食材の旨味をたっぷり堪能できるお料理が種類豊富に提供されています。 お料理に合ったお酒も各種ご用意しております！

大番寿司自慢の「まぐろづくし」新鮮で脂の乗ったまぐろをお召し上がりください。２５００円（税込2750円）