厳選！新宿の伊勢海老、海鮮丼など魚料理の店まとめ（5ページ目）

新鮮な魚介がゴロゴロ。海のエキスたっぷりのパエリア！お米一粒一粒に旨みが染み込むように一工夫しています。 ニクバールに来ていただいたら必ずパエリアは食べていってください！美味しいと言わせます。

カウンターで江戸前を・・・・。新宿パークタワー内のお寿司屋で雰囲気は良く、お値段はごくお手頃な価格です。ぜひご来店お待ちしております。

鰻のレバーを甘辛いタレと合わせてお召し上がりください！！

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

人気の活いかは、全国各地より毎日直送！季節により一番いい種のものを直送し、生け簀で泳ぐイカを活造りでご用意します。半透明に透き通った「いか」を味わったことはありますか？獲れたてのいかの色は決して白色ではありません。これを味わえば「いか」の認識が変わります。口の中で広がる甘みと食感をお楽しみ下さい。

毎日新鮮な鮮魚やお酒の肴をご提供♪北海道の鮮度抜群の鮮魚を使用した料理の数々はどれも絶品まちがいありません！新鮮で魚の旨味を堪能できる料理の数々をご用意しております◎お酒によく合うものばかりですので、是非ご賞味ください。

鼎の料理の主役は“鮮魚”。「旨い魚なら鼎」と多くの食通の皆様も太鼓判を押す程の魚へのこだわりは仕入れから。魚ごとに産地を指定し、納得した質・鮮度で仕入れる鮮魚はまさに絶品そのもの。その新鮮さをダイレクトに味わえる刺身はもちろん、焼、煮、揚から逸品と素材を熟した職人が丁寧に仕上げています。

全国の産地に料理人が赴き信頼できる仕入先から直送。四季折々の旬の魚が堪能できる『お造り盛り合わせ』 手間をかけて処理される放血神経締めの魚を中心に丁寧に盛り合わせ。

当店自慢の魚介類をとことん楽しむ特別コースが登場！飲み放題付で3500円～の宴会コースは、普段は味わえない鮮度抜群の直送鮮魚をたっぷり盛り込んだ自慢のプランです。海の幸を堪能できる非日常空間を当店でお楽しみください◎

厳選された旬の食材を取りそろえております

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

世界でも有名で最高級と称される陽澄湖産の上海蟹を使用。紹興酒漬け、姿蒸しなど上海蟹尽くしをご堪能頂けるコースを13,000円～ご用意。毎年10月～正月明け1月中旬まで上海蟹はご提供しております。 秋から冬にかけて、寒さをますごとに 旨味を増す上海蟹コースでちょっと贅沢な忘新年会をお愉しみ下さい！

目の前で焼くBBQスタイルでです 焼き牡蠣　10個　1900円　（3/15現在）

契約生産者から水揚げされたものを新鮮なままご用意！鮮度が自慢の生牡蠣は常時１0種類以上！ 牡蠣の本当の美味しさを知っていただくため海で水揚げされた状態に限りなく近い状態を保つために剥くときになるべく真水をかけずにご提供。海のミネラルそのままに、塩気のある本来の牡蠣の美味しさをお愉しみいただけます！

【 湧別の目利き名人村川さんから最短経路でお客様へ 】 北海道オホーツク・湧別市場では、買参権の取得により仲買人を通さない自社直接買い付けを行っています。魚は全て天然もの。漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。