厳選！金沢ののどぐろ、海鮮丼など魚料理の店まとめ（4ページ目）

当店は、能登半島で水揚げされた新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる回転寿司店です。 仕入れから仕込みまで、丁寧な仕事を心掛け、最高な状態でお客様にお召し上がり頂ける様、日々研究を重ねております。

秋鮭やサンマをはじめ、旬魚のお造りを盛り合わせてご提供いたします。毎朝市場から仕入れる石川県産の魚を心ゆくまでご堪能ください。2,000円（税込）で7種盛りとかなりお得なので、注文される方も多いメニューです。白身・カツオ・サーモンなど単品でもご用意しております。お好みに合わせてどうぞ。

ふっくら蒸し、上質な脂のみを残し焼きあげる関東風。 季節に合わせ厳選した日本うなぎを仕入れ、60年以上つぎ足したタレで焼く。 珠洲のお米はその鰻とよく合います。 さばきから焼き上げまで手仕事で仕上げた鰻で心よりお待ちし申し上げております。

鮮度にこだわり、朝と夜にて行われるセリにて仲買より直接仕入れています。季節によっていろいろ入荷しますが、その中でものどくろ、能登天然寒ぶり、加能ガニ、香箱ガニ、能登アワビ、柴垣岩ガキ、ボタンエビ、白ガスエビ、甘エビ、鬼エビ、アカニシ貝、能登バイ貝などが人気があります。地魚をたべたいときはぜひどうぞ。

北陸の地魚を中心に職人が丁寧に造るお刺身桶盛り！数種のお刺身が桶に盛られた様は見た目も鮮やか。肉厚で、下準備にも余念がないとと桜こだわりのお造りをご堪能下さい。

鰻重4,000円（税込）お吸い物・漬物付き。当店は国産のうなぎを使用しております！（主に愛知県産）。焼いて→蒸して→タレ付け2度焼き！備長炭で焼く事で身がふわっと柔らかい仕上がりになります。自家製のタレは地元のサクラ醤油を使用しております。テイクアウトも可能ですので、ご自宅でもお愉しみいただけます♪

日本海が育んだ四季折々の新鮮な魚介と店主厳選の日本酒。お客様に贅沢なひとときをお届けいたします。お仕事帰りの一杯、気の置けない仲間との語らい、大切な方と過ごす特別な時間。北陸の新鮮な海の幸を味わいながら、心ゆくまでお寛ぎください。

冬の味覚の代表格「フグ」。よいものをたくさんの方に召し上がっていただきたい思いから、本物の味を低価格でご提供しております。また、能登の天然とらふぐもご提供しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

金沢港の網元漁船「恵比寿丸」より毎日直送された鮮魚をご提供しております。夕刻に金沢港に戻ってきた漁船から水揚げされたものをその場で買い付けすぐ「SHION」へ！市場のセリよりも早い、まさに獲れたての新鮮魚介を味わえます。どこよりも新鮮！！そして、直送だからこそできる価格で召し上がっていただけます◎

漁師直送の魚介を使用したお造りなど、新鮮食材ならではの味わいを楽しめるメニューやコースを提供します。

金沢港で水揚げされた新鮮な魚介をぜひお刺身でお召し上がりください。刺身盛り合わせは1人前1,800円（税込）、単品のお造りは700円（税込）～。また地元の加賀野菜をふんだんに使い、金沢らしい料理をお楽しみいただけます。

七尾湾の海の幸！中央市場から仕入れる鮮度抜群の魚介を、お造りや寿司でお楽しみいただけます。日々の仕入れの状況によって内容は変化しますので、当日のお品書きをお楽しみに…♪

日本海で育まれた宮本水産直送の能登かきが看板商品です！良質な栄養豊富な旨みを、獲れたてそのままの「生牡蠣」や、豪快に味わう「カンカン焼き」でお楽しみください。お客様自身で海鮮を焼く楽しさも格別♪能登カキだけでなく、サザエ、ホタテ、蛤、赤エビも入る贅沢な魚介盛り合わせもオススメです！

漁師から直接仕入れる新鮮な食材を、伝統的な手法と斬新なアイディアで調理。美味しさはもちろん、プレゼンテーションにもこだわりが詰まっています。最高の海鮮料理を求めるなら、当店がお答えします。

新鮮な魚介をこれでもか！とふんだんに盛り付けた刺盛は、見た目からインパクト大！鮮魚の匠が目利きして仕入れた厳選鮮魚の数々を存分に味わえる逸品です。見た者全てを魅了する贅沢なルックスは、まさに宝石のよう…新鮮な魚介を心ゆくまでご堪能ください。接待や各種ご宴会でも盛り上がること間違いナシ♪