厳選!銀座のうに、活イカ姿造りなど魚料理の店まとめ(3ページ目)

近畿大学水産研究所 銀座店

お造り 近大マグロと選抜鮮魚

ご予算・用途に合わせ、各種ご宴会コースもご用意しております。全コースに近大マグロと選抜鮮魚のお造りをご用意いたします

  • 住所

    東京都中央区銀座6-2 東京高速道路山下ビル2F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

MAIMON GINZA

牡蠣 こだわり牡蠣メニューの数々

全国各地、世界各国から選りすぐりのオイスターをご用意致しました。 今が旬の味わいをどうぞお楽しみください。 ※1月~2月は生牡蠣の提供を中止しております。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3 西土橋ビル1~2F  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩3分

かに道楽銀座八丁目店

カニすきコース 看板料理かにすきコース「明神」

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です

  • 住所

    東京都中央区銀座8-7 ギンザナイン2号館2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 1番出口 徒歩1分

銀座 玉ゐ

穴子 余すことなくあなごを堪能

当店へお越しの際にぜひ召し上がっていただきたい自慢の「あなご箱めし」。サイズは小箱、中箱、大箱の3種ご用意。成魚の中でも身の小ぶりな、いっそうやわらかいあなごを使った「めそ箱めし」や、しめくくりには焼骨でとった特製出汁でお茶漬け、といった楽しみ方もございます。ぜひご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビルDININGS&STORES4F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩3分

銀座 米村

国産うなぎ 国産うなぎの食べ比べ

当店の会席料理のウリの一つでもある”国産うなぎの食べ比べ(山椒照焼き・山葵白焼き)”料亭だからこそ楽しめる旬の食材の数々を是非、ご賞味下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-17-18  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩3分

神田川

国産うなぎ 江戸前うなぎ、名物「鰻大丼」

創業明治3年。初代店主、赤太郎より6代を数える「神田川」。名物は、自慢の「鰻大丼」!白焼きをはじめ、鰻の多彩な魅力をお楽しみ下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-14-5  地図を見る
    都営大江戸線 築地市場駅 A3出口 徒歩3分

伍法

新鮮魚介 旬の魚介を活かした鮮魚料理が自慢

「脂の乗りが良く、〆サバに最適なのが松輪産のマサバ。一方、白身魚かと驚かされるほど身に弾力があり、刺身で味わいたいのが愛媛産のマサバです」と語るように、加藤氏は季節・産地によって異なる魚介の魅力を見極めて調理。常時約8種類の「本日の鮮魚」は、全国から厳選した逸品揃いだ。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル B1  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩5分

天ぷら やす田

特撰天ぷら 素材の旨味と衣の食感を楽しむ逸品

福岡県宗像市の魚介類や岐阜県関市の原木椎茸、福井県大野市の九頭竜まいたけなど、日本各地の旬の食材を直接仕入れて、絶品天ぷらに仕立てます。素材の旨味はもちろんのこと、サクッと軽い食感とくちどけが自慢の”衣”も魅力のひとつ。季節ごとに変わる、四季折々の天ぷらを楽しめる当店へぜひご来店ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-11-11 長谷川ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A4番出口 徒歩6分

エミット フィッシュバー GINZASIX

牡蠣食べ放題 食べ放題や半額など毎月イベント開催

季節の牡蠣食べ放題!生牡蠣、素焼き、焼き牡蠣、カキフライなど90分(L.O30分) 食べ放題という牡蠣好きには堪らないコースも!生牡蠣全種類半額キャンペーンなど期間限定サービスは必見!

  • 住所

    東京都中央区銀座6-10-11 GINZA SIX 6F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩2分

鮨処 銀座 福助 本店

江戸前寿司 新鮮素材を活かした本格江戸前鮨

1916年創業の高級鮮魚問屋が母体で、1960年銀座に鮨専門店『魚がし直営福助』を開店したのが始まりの福助。鮮魚問屋直営ならではの新鮮なネタは、常時50種以上取り揃えております。信頼性の高い技術と新鮮な素材選びをポリシーに、厳選した食材が織り成す、見た目にも美味しい鮨を提供いたします。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス10F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分

銀座 すし仙道

江戸前寿司 個性が引き出されたネタ

独自配合の赤酢で仕上げた口当たりがマイルドなシャリを合わせれば、 口にした瞬間に感じる見事な調和性に驚くことだろう。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル8F  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分

天ぷら 阿部 銀座8丁目店

江戸前天ぷら 料理長の信念が光る本格天ぷらを堪能

新鮮な魚介や旬の野菜を中心に本格的な天ぷらをご満喫いただけます。カラっとした天ぷらをお愉しみいただくため油も厳選。日本で作られた、種ではなく綿の実から獲る綿実油。そして熱するのではなく生絞りで採取し、匂いがなく油の純度の高い太白ごま油を適切な割合でブレンドしています。油にコシが出て極上の仕上がりに。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-7-2 藤井2ビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩7分

てんぷら銀座 天亭

天丼 こだわり抜いた絶品天丼をご堪能

職人技が光るてんぷらは丼にしても絶品です。「天丼」2,500円(税抜)は、つややかな白米の上に旬素材のてんぷらを乗せ、ほのかに出汁が香るつゆで仕上げました。程よい弾力のある車海老や瑞々しい野菜のてんぷらは、噛む度に素材本来の旨味をしっかりとご堪能いただけます。自慢の天丼で滋味深い味わいをご満喫ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-6-3 新橋会館B1  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩4分

銀座伴助 銀座本店

干物 高級ブランド干物~銀座伴助

当店は「伴助」のフラッグショップとして、「伴助」ブランドの干物などを展示・物販するほか、レストランでは一般には販売していない最高級プレミアム干物なども含め、存分に「伴助」のおいしさをご堪能いただく飲食スペースとなっております。外国人観光客向けにあらかじめ魚の骨を取り除いた干物料理も提供します。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-14-8 ワカホビル1F  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 徒歩2分

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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