厳選!銀座のうに、活イカ姿造りなど魚料理の店まとめ15選

銀座のうに、活イカ姿造り、イクラ、のどぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。銀座で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅からのアクセスが便利です。

3. 銀座 鮨一

築地直送本まぐろ 職人自ら厳選した食材の数々のお料理

鮨屋で欠かせないネタといえばまぐろです。鮨一ではこのまぐろに特別なこだわりを持ち、築地でも五本の指に入ると言われるお店に職人自らが出向き、直接仕入れをしています。水揚げが少ないことから手に入れるのが難しいとされる国産の天然本まぐろを厳選し、常に最高級の品をご用意。

  • 住所

    東京都中央区銀座3-4-4 1F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分

4. はれたり くもったり

うに 当店の1番人気!「箱うに」

当店一番人気のメニューは「箱うにの手巻き寿司」!クリーミーなうにがどどーんと席に運ばれてくるインパクトは絶大!そしてこの箱から自分の好きなだけのうにを乗せて、手巻き寿司にしていただくのが「箱うにの手巻き寿司」。もちろんそのまま堪能してもOK!お好きな召し上がり方で存分にお楽しみください!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-4 ギンザナイン2号館B1  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩5分

5. 銀座 鮨 ふくじゅ

うに 各産地から取り寄せる最高級雲丹

うまい料理には美味しいお酒。自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時を演出致します。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-8-17 銀座プラザ58 8F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分

6. 銀座 鮨 青海

うに 全国より厳選の【雲丹】食べ比べ

【北海道】函館・茅部郡ムラサキウニ利尻・北斗市バフンウニ利尻塩水バフンウニ【青森】陸奥市塩水ムラサキウニ【宮城】石巻市ムラサキウニなど全国よりトップクラスの雲丹を集めました。是非、食べ比べしていただければと思います。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレルビル5 4F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分

7. 銀座 魚ばか

活イカ姿造り 産地でしか味わえないはずの活イカを

「一度は食べてみたい」「函館にはなかなか行けない」「テレビで見たことはあるのだが」「東京では高すぎる」そんな活イカが食べられる店として知っていただいているイカセンター。イカセンター発祥の魚バカでももちろんご賞味いただけます。醤油に踊る脚、透明な美味。たまりません。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 4番出口 徒歩1分

8. 銀座鮨 すし縁

築地直送本まぐろ 経験が裏づける目利き-築地直送-

江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。他との違いを一線する当店でしか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分

9. いろり家 東銀座店

イクラ いろり家名物『船上めし』

某雑誌のトップページにもなった漁師様から頂いたいくら大量丼。 いくらは北海道直送。 店が一体になって「よいしょ!」の掛け声でいくらが大量に盛られます。

  • 住所

    東京都中央区銀座3-11-11 銀座参番館2 B1  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 A7出口 徒歩1分

10. 出雲神在料理 おくに

のどぐろ のどぐろ1本付き贅沢コース

各種ご宴会に是非! 神西湖産のしじみや、島根半島沖で獲れたのどぐろを丸ごと1尾、旬の鮮魚等、島根県の食材をふんだんに使用した内容です。 ※お一人様+3,000円(税込み)にて、2時間飲み放題もご用意しております。詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-4-24 銀座藤井ビルB1  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩4分

11. 銀座 さかなさま

お造り 刺身の3点盛り只今無料で5点盛りに

毎日変わる天然地魚の盛り合わせ。只今2点増えるサービス中!3点盛りから5点盛りのグレードアップは1680円!お得です。 焼き魚、煮付けも旬のお魚のみ。銀座で旬の天然の魚料理を楽しめます!

  • 住所

    東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル5F  地図を見る
    JR 有楽町駅 京橋口 徒歩3分

12. 日本料理 銀座 萬菊

伊勢海老 旬の伊勢海老を銀座でご堪能下さい

秋の味覚の代表”伊勢海老が入ったコースをご用意しております。これから時期に日本酒と御一緒にご接待・御会食におススメです。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-16-6 坂口銀座ビル2F  地図を見る
    地下鉄 東銀座駅 4番出口 徒歩3分

13. 銀座じゃのめ 銀座三丁目店

築地直送本まぐろ 築地マグロ専門仲卸から直接仕入

鮮魚は当店の独自ルートにより仕入れております。マグロはオーナー知人の築地仲卸より仕入れ。品質の高いものをリーズナブルにお客様にご提供させて頂きます。

  • 住所

    東京都中央区銀座3-14-7 鷲尾1F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A6番出口 徒歩5分

14. 銀座 土佐料理 祢保希(ねぼけ)

クエ鍋 空輸便で仕入れる鍋の王様|クエ鍋

長崎の五島列島沖で捕れた、天然の真クエを当社契約生け簀より活け締めにて空輸で仕入れております。 食通からは、フグより旨いとも言われる「鍋の王様」。当店自慢の自家製ゆずポン酢で、豪快にお召し上がり下さい。コースは8,500円よりご提供しております。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通り  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩4分

15. 銀座 海老料理&和牛レストラン マダムシュリンプ東京

殻付き海老 世界の海老が銀座に集結♪

新鮮な海老を・・・お刺身で、サラダで、スープで、揚げ物で、グリルで!多種多様な味をご堪能ください!! 銀座で最高に美味しい海老料理を食べるなら「マダムシュリンプ」!! 15種類以上の様々な海老をご用意しており、素材のうまさを引き出したシェフ自慢の旬の料理の数々を心ゆくまでお楽しみ頂けます。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-4-27 プラーザ銀座ビルB2  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩4分

魚好きの気になるワード

西京焼き

京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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