銀座で熟成肉、神戸牛など人気の肉料理を味わえる店16選

銀座の熟成肉、神戸牛、松阪牛、A5ランク牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を16件掲載しています。銀座で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅からのアクセスが便利です。

1. フィオーリア銀座アリアブル

山形牛 山形牛の鉄板焼き洋風懐石コース♪

5~6月の特別コース、和食と洋食を融合し厳選した食材をひと手間かけて仕上げた洋風懐石コースをご用意致しました。メイン鉄板焼きは、赤身と脂の旨味が豊富な山形牛の最高グレードを使用しております。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-6-18 奥村プラッツB1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩7分

2. 焼肉山水 銀座店

牛タン 山水名物!生タン塩は必食の逸品

【生タン塩 2,000円(税抜)】山水にお越しの際、これを食べずには帰れません…!冷凍していない生のタンにこだわり提供しているタンは、その厚みに皆様驚かれます。タンの旨みと歯応えを存分にご堪能頂ける必食の一品。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX6F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分

3. 仙臺 牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店

牛タン 仙台名物・牛たん

『撰 利久』の牛たんは、肉厚で歯ごたえがあり、噛むとジューシーさと香ばしさが口いっぱいに広がります。こだわりの炭火焼きのほか、牛たんのローストビーフやタルタルなど多種多様なメニューをご用意してお待ちしております!

  • 住所

    東京都中央区銀座5-2-1 10F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩1分

4. 焼肉×和食 日本焼肉 はせ川

熟成肉 [焼肉×日本料理]という新しい発見

従来の焼肉の常識を打ち破る、新スタイルの焼肉。厳選に厳選を重ねて仕入れる極上の黒毛和牛を、日本料理の職人が一枚一枚丁寧にカットしてご提供いたします。肉本来の味を存分に活かした優しい味わいで、いつ来ても、何度食べても飽きることのない新しい焼肉。「非常識が常識に変わる」そんな瞬間をぜひ体感してください。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-4-6 646ビル2F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 C2番出口 徒歩3分

5. すき焼き 牛しゃぶ 松重

松阪牛 松阪牛ならではの「和牛香」を堪能

松阪牛の美味しさの秘密は、熱を加えた時の“和牛香”にあります。他にはない上品な香りが、舌で感じる旨みや甘みをさらに美味しく感じさせます。そして美しさすら感じさせる見事なサシが、とろけるような食感と口当たりのまろやかさを生み出します。香り・味・食感、三拍子がそろったまさに“パーフェクト”な牛肉です。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX6F銀座大食堂  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩2分

6. 元祖 鉄板焼ステーキ 神戸みその 銀座店

神戸牛 世界が注目する!究極のブランド牛

世界でも抜群の知名度を誇る神戸牛。 日本で一番厳しい基準を満たした牛だけが名乗ることのできる称号『神戸ビーフ』、“のじぎく”の紋章がその証です。 当店でも取り扱っており、特に海外のお客様には絶大な人気を博しております。コースだけでなく、単品でもご注文いただけます。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル8F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 B5番出口 徒歩2分

7. ステーキバル RYO

熟成肉 厳選ステーキは炭火で丁寧に調理!

30~50日間専用の熟成庫にてじっくり寝かせ、綺麗にトリミングした後に最適な状態で大分産の樫の木の炭火とオーブンでレア状態に丁寧に仕上げ、焼き石でお好みの焼き加減に調整して頂きます!!

  • 住所

    東京都中央区銀座3-14-5 銀座Jビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩3分

8. 銀座 ぎゅう道 本店

熟成肉 稀少部位イチボの熟成肉を使用牛かつ

話題の人気稀少部位であるイチボの熟成肉を使用した牛かつです! うま味成分が凝縮された熟成肉を、うま味をさらに閉じ込めた牛かつでお召し上がりください。 牛肉の為、さっぱりとお召上がれます!女性のお客様にも大人気でございます。 イチボは牛肉の中でもカロリーが低い部位になります!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-2-11 ニューギンザビル11号館  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 5番出口 徒歩3分

9. 銀座ステーキハウス エリュシオン

神戸牛 肉の匠が厳選した最高ランク

『神戸牛』をはじめ全国各地の最高ランクの『 黒毛和牛』から厳選し、使用しております。長年付き合いの信頼ある業者より選りすぐりの肉を吟味、脂の溶け具合や肉の状態を直接見て触れて確かめ仕入れた最高品質をご提供致します。                  

  • 住所

    東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビルディング B2  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩5分

10. 神戸牛居酒屋 四方善

神戸牛 神戸牛を居酒屋価格でご提供

神戸牛一頭買いだからこそ、このメニューラインナップとコストパフォーマンスの実現。

  • 住所

    東京都中央区銀座3-9-4 草野ビルディングB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A13番出口 徒歩5分

11. 焼肉居酒屋 マルウシミート 銀座本店

牛タン 極上厚切り牛タン

マルウシミート銀座本店自慢の極上厚切り牛タン!分厚い牛タンがお好きな方のお声を反映させた逸品です! 【銀座 焼肉 ホルモン 居酒屋 宴会】

  • 住所

    東京都中央区銀座1-5-10 GINZA1st.5ビル8F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 6番出口 徒歩1分

12. 焼肉バル HEIJOUEN

熟成肉 目の前で焼き上げる熟成塊肉グリル

国産和牛を40日間熟成させた当店こだわりの熟成塊肉グリル!お客様ごとに召し上がりたい分量(g)をご相談後、スタッフが表面を焼き目をつけ、その後さらに調理場にて芯まで焼き上げ鉄板に盛り付けてご提供いたします。平城苑オリジナル塊肉用4種のソースディスペンサーをご用意。お好みで味の変化をお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-13-3 井門銀座みゆき通りビル1F  地図を見る
    地下鉄 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分

13. 焼肉ホルモン でですけ 銀座

希少部位 売切御免!A5黒毛和牛の希少部位

当店は最高ランクA5黒毛和牛を1頭買いしております。他ではなかなか食べることのできない希少部位を多数ご用意! 【絶品和牛ざんまい盛り】は希少肉を豪華に盛り合わせております。毎月29日には希少部位もお得にお楽しみ頂ける『肉バカ』イベントを開催中!売り切れる前に是非ご賞味下さい!

  • 住所

    東京都中央区銀座3-3-9  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩2分

14. 牛庵

神戸牛 すべてA5ランクの神戸牛です

神戸牛◆味と値段に絶対の自信があります。まずはステーキで。カットしてあるステーキを鉄板に乗せて提供しますのでおはしでめしあがれます。岩塩をつかった塩コショウ・ガーリックソース・自家製醤油麹の3種類のステーキソースにつけて召し上がれ。但馬牛のステーキもございます。お値段がリーズナブルで味は抜群です。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-13-6  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A3出口 徒歩4分

15. 俺の焼肉 銀座4丁目

松阪牛 黒毛和牛の価格破壊にチャレンジ

【俺の焼肉】が誇る上質な肉を見極めるバイヤーが、松坂牛をはじめ全国各地の最高の黒毛和牛を最高の目利きで随時提供させていただきます。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビルB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 A2番出口 徒歩1分

16. BLT STEAK GINZA

熟成肉 USDA格付け最高位のプライムグレード

USDA格付け最高位のプライムグレードのみを使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。ハーブバターで仕上げたステーキをお好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 B6番出口 徒歩1分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

16選以降のおすすめ店もチェック!

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP