牡蠣で話題・人気のお店まとめ
牡蠣のまとめ一覧では、全国の牡蠣に関する情報を掲載中です。「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えするおすすめのまとめが満載です。
AREA RANKING
エリアランキング
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1 仙台三陸かき食べ比べ☆4ピースプレート -
2 大宮天然岩牡蠣あります！ -
3 広島市広島といえば牡蠣 -
4 姫路姫路の名産物ございます！ -
5 福島市新鮮・濃厚な三陸産の牡蠣 -
6 関内・馬車道＜安心・安全＞産地直送生牡蠣 -
7 名駅【旬】新鮮な厳選生牡蠣を年中入荷！ -
8 品川新鮮な牡蠣を贅沢に！！ -
9 船橋・西船橋夏は『岩牡蠣』、冬は『真牡蠣』を！ -
10 神田◇三陸で育った新鮮牡蠣
気分を変えてこんな魚料理もいかが?
牡蠣の気になるワード
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岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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ブランド牡蠣
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。