バー・お酒で話題・人気のお店まとめ
バー・お酒で話題・人気のお店まとめには、日本酒、ワイン、ビール、焼酎などに関するまとめ記事が812件掲載されています。ほかにも人気エリアランキングやバー・お酒の気になるキーワードなどグルメ情報満載！「雰囲気の良いお店、お酒の種類が豊富なお店を教えてほしい！」など、ご要望にぴったりのまとめをこちらからお探しください。
注目まとめ
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（名古屋）伏見で人気のビールが美味しく飲める店愛知 ビール -
一宮でワイン好き必見の人気店（ワインバー）愛知 ワイン -
岡山市でワイン好き必見の人気店（ワインバー）岡山 ワイン -
四日市にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）三重 日本酒
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福山・府中でお酒にこだわるお店・バーまとめ広島 バー・お酒 -
和歌山市にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）和歌山 日本酒 -
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橿原でお酒にこだわるお店・バーまとめ奈良 バー・お酒
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和歌山市でお酒にこだわるお店・バーまとめ和歌山 バー・お酒 -
四条河原町周辺・寺町でお酒にこだわるお店・バーまとめ京都 バー・お酒 -
宇都宮にある美味しい焼酎が飲めるお店（焼酎バー）栃木 焼酎 -
熊谷・行田でお酒にこだわるお店・バーまとめ埼玉 バー・お酒
全国のバー・お酒が満喫できるお店まとめ
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バー・お酒の気になるワード
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氷酒
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20％程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
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進化系「日本酒」
日本酒はアルコール度数が高い為、苦手なイメージを持つ人が少なくない。そんな日本酒に飲みやすいものが増えてきたと話題になっている。代表的なのが、スパークリング日本酒。シュワシュワとした軽やかな口当たりが特徴的で、女性を中心に人気。また、日本酒と甘めのリキュールで割った日本酒カクテルなど、様々な飲み方が登場している。
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「純国産」ワイン
これまで国産ワインといえば、輸入した濃縮果汁やワインを国内でブレンドし製品化されるケースが多かったが、最近では小規模ワイナリーを中心に原料のブドウ栽培から手がける“純国産ワイン”が躍進している。日本ではフレッシュなワインができやすく、和食とともに海外での評価を高めており、人気と注目度が高まりをみせている。
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泡盛
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
