中華料理で話題・人気のお店まとめ
中華料理で話題・人気のお店まとめには、餃子・点心、四川料理などに関するまとめ記事が352件掲載されています。ほかにも人気エリアランキングや中華料理の気になるキーワードなどグルメ情報満載！「本格中華やランチにおすすめのお店が知りたい！」「中華食べ放題のお店を教えて！」など、ご要望にぴったりのまとめをこちらからお探しください。
注目まとめ
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本八幡で餃子などがおすすめなお店千葉 餃子・点心
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仙台で焼き小籠包、小籠包などがおすすめなお店宮城 餃子・点心 -
浦和で小籠包、鉄鍋餃子などがおすすめなお店埼玉 餃子・点心 -
尼崎の餃子など中華が美味しいお店まとめ兵庫 中華料理
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鹿児島市で黒豚餃子、餃子などがおすすめなお店鹿児島 餃子・点心 -
岡山市で黒豚餃子、小籠包などがおすすめなお店岡山 餃子・点心 -
札幌駅の黒豚餃子など中華が美味しいお店まとめ北海道 中華料理 -
宇都宮の広東料理、点心など中華が美味しいお店まとめ栃木 中華料理
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（大阪）京橋の薬膳鍋、薬膳スープなど中華が美味しいお店まとめ大阪 中華料理 -
静岡で小籠包、焼き小籠包などがおすすめなお店静岡 餃子・点心 -
横須賀・追浜のチャーハン、餃子など中華が美味しいお店まとめ神奈川 中華料理 -
松戸で餃子、点心などがおすすめなお店千葉 餃子・点心
全国の中華料理が満喫できるお店まとめ
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中華料理の気になるワード
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宇都宮餃子
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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担担麺
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子＆花椒ベースの「麻辣（マーラー）系」が人気。マイルドな「芝麻（チーマー）系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
