個室 熟成肉と熟成魚 こなれ 梅田店
熟成肉 ドライエイジングで旨みが倍増
低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。熟成牛の肉盛りや肉刺し、陶板焼きなどでお召し上がりください。
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住所
大阪府大阪市北区角田町5-1 楽天地ビルB1 地図を見る
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩2分
低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。熟成牛の肉盛りや肉刺し、陶板焼きなどでお召し上がりください。
大阪府大阪市北区角田町5-1 楽天地ビルB1
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地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩2分
厳選した【A5】等級の中でも【B.M.S NO.10以上】のお肉を使用しております。B.M.Sとは「霜降りの度合い」のことを指します。そんな黒毛和牛の美味しさをご堪能いただけるしゃぶしゃぶ。 土佐料理伝統の鰹だしと絡む事で、お肉の旨味を閉じ込め最上級の和牛はさらに美味しくなりました
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル28F
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阪急線 梅田駅 徒歩3分
肉の巨匠シェフとのコラボによる様々な種類のお肉をボリューミーに楽しめるバルスタイルのレストラン。 料理に合わせたワインやこだわりハイボールも豊富に取り揃えお客様のお好みに合わせたお飲み物をご提供いたします。 テラスも備えたカジュアルでお洒落な店内は、デートや女子会、友人同士の飲み会にもおすすめです。
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館7F
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JR 大阪駅 徒歩3分
鮮やかな牛肉とウニがコラボ!誰しもが心躍る「牛のうにく寿司」に日本酒やワインを合わせて贅沢な晩酌はいかがですか?炙ることで肉の香ばしい香りと旨味を引き出した「炙り牛寿司」や濃厚さがたまらない「牛炙りチーズ寿司」、「馬肉寿司』など肉の寿司は種類も豊富ですので、食べ比べもぜひどうぞ!
大阪府大阪市北区芝田1-12-14 ワタナベビル5 B1
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地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
『炙り雲丹とろ肉ユッケ』は、炙ることで素材の旨味が凝縮し、香ばしい香りがたまりません!雲丹×牛トロ肉の極上のお肉体験◎当店の赤字覚悟の最上級メニューなので是非一度はご堪能下さい!宴会・飲み会・歓送迎会に…
大阪府大阪市北区芝田2-3-9 EXCEL UMEDA3F
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地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩4分
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